Pour respecter mes nouvelles résolutions pré-estivales, je me fais livrer du japonais ! Rien de moins calorique que cette cuisine qui parvient à être goûteuse sans nous gaver… Hormis les sumotoris, rappelons que les Japonais sont réputés pour leur minceur !

Les fibres et glucides du riz, la pauvreté en graisses du sushi… tout est élaboré pour respecter votre profonde volonté de perdre du volume : la salade d’algues équivaut à environ 60 calories, le bol de soupe miso, 40 calories… la sauce au soja n’en a aucune. L’algue qui enveloppe les makis non plus. Pourtant, tout ceci est délicieux… étrange ?

N’oublions pas de chanter les vertus du saumon, poisson un peu gras mais excellent pour le cœur et pour le cerveau grâce à tous les gentils omégas 3 qu’il contient.

Seul ennemi à éviter : les brochettes de bœuf au fromage, une sorte d’incursion de la junk food dans ce festival de saveurs…

Pour commander japonais, ça se passe ici !

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