Avouons-le : cet hiver fut long, sii long. Nous en gardons de nombreuses séquelles : des mines froissées, des ventres flasques, des yeux marqués. Afin d’attaquer le printemps avec énergie, il est bon de se faire une cure de vitamines et d’oligo éléments !

Je me suis inspirée aujourd’hui du petit déjeuner santé  du programme Hyatt, issu du grand hôtel du même nom. Cette formule petit dej’ a été concoctée par le Chef Jean-François Rouquette et une nutritionniste brésilienne Patricia Teixeira afin de vous gorger d’aliments bons pour votre santé et votre moral. A défaut de pouvoir y goûter (cette formule est réservée aux clients de l’hôtel, et malgré tout l’amour que je vous porte, je n’ai les ressources financières suffisantes pour accomplir mon devoir de Muse Bouche), je peux vous en exposer les différents éléments afin que vous puissiez reproduire la même chose chez vous !

Préparez-vous un verre de jus  Healthy : orange, ananas, carotte et banane accompagné d’un demi smoothie poire/guarana, deux tranches de pain bio complet accompagnées de fromages de chèvre et d’une compote cassis vanille, un œuf bio brouillé avec  tomates séchées italiennes et d’une tasse de thé vert.

Propriétés anti oxydantes, énergisantes… vos collègues ne vont pas vous reconnaître ce matin ! Et puis le temps de préparer tout cela, ils vont aussi sûrement râler pour votre retard, mais ça…

Pour les plus fortunés, la formule Hyatt Healthy Living est proposé au Hyatt Paris-Vendôme.
Petit déjeuner santé inclus dans le tarif Hyatt Daily rate pour toute réservation et séjour du 2 février au 30 avril 2009.