Après l’hymne au pastis de cet hiver, voici l’ode au mojito de l’été !

Il est une boisson connue de toutes les filles de Paris et d’ailleurs, une boisson apéritive conçue afin de marquer une fin de semaine un peu fatigante ou une confession un poil épicée.

Cette boisson vendue à un prix quelque plus plus élevé que la moyenne, ainsi hissée au rang de ce que l’on appellera avec pudeur “hard”, est prescrite pour sonner le début des hostilités lors d’une soirée.

Elle sert à introduire la conversation par le traditionnel “Aahh, j’adore le mojito” ou un plus élaboré “Je le trouve un peu fort en menthe c’lui-là”. S’ensuit des conversations passionnées, des rires sonores et une bonne humeur garantie.

Le mojito se consomme uniquement lors de situations où il s’avère logique d’en boire.

Voici la recette pour vous concevoir un mojito entre amis !

Ingrédients pour 1 cocktail

6 cl de rhum cubain (Havana club, Bacardi)
1/2 citrons verts
7 feuilles de menthe
Eau gazeuse (Perrier)
2 cuillères à café de sucre

Préparez la recette du cocktail directement dans le verre. Placez les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons. Piler consciencieusement afin d’extraire l’essence de la menthe sans la broyer. Ajoutez quelques glaçons et mélangez. Remplir la moitié restante du verre d’eau gazeuse. Remplir avec le rhum et mélanger doucement avec une paille. Et le tour est joué !

Et comme on est poli, on remercie la référence 1001 cocktails pour la recette et la photo !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.