Pas de soirées télévisées ce week end : entre La nouvelle Star, les matchs de foot, je pense avoir eu ma dose d’émotion sur petit écran.

Ce soir, c’est l’appel de la fête !

Et avant d’aller se déhancher (ou pas), pourquoi ne pas proposer un apéro à la maison ? Mais pas n’importe quel apéro : afin de se préparer au printemps qui approche, servez-vous un cocktail chaleureux : le mythique  El Diablo .

Il a été créé en 1946 par « Trader Vic », restaurateur californien et papa du cocktail Mai Tai.
Pour préparer cette boisson démoniaque à base de tequila, vous avez besoin de :

4 cl de tequila
2 quartiers de citrons verts
2 cl de crème de cassis
12 cl de canada dry (ginger ale)

Chaque cocktail se prépare directement dans le verre. On écrase les quartiers de citron à l’aide d’un pilon, on remplit le verre aux deux tiers de glaçons, on verse la crème de cassis, la tequila et le ginger ale. On remue et on sert !

Merci 1001 cocktails !