Comme dirait Helmut Fritz dans son tube Ça m’éneeeeeeerve :
« Ca m’énerve tous ces gens qui font la queue chez Ladurée
Tout ça pour des macarons… »

C’est vrai ça, pourquoi les acheter alors qu’on peut les faire soi-même !

Ce n’est pas Rachel du blog de cuisine papillesgustatives.blogspot.com qui va me contredire !

On n’a pas l’habitude de faire ça tout seul et ce n’est pas ce qu’il y a de plus facile à faire… La blogueuse reconnaît d’ailleurs qu’elle même, ne les réussit pas toujours.

Mais qui ne tente rien n’a rien! Alors suivez le guide, Rachel, pour des macarons au chocolat ! C’est une recette nous dit-elle qui vient de sa grand-mère…

Pour commencer, prenez :
1 demie tasse de sucre
5 cuillères à soupe de cacao
1 demie tasse de lait
12 cuillères à thé de margarine ou beurre
1 tasse de gruau

Faire bouillir le tout (sauf le gruau) pendant un certain temps (eh oui les recettes des grands-mères, ça remonte !) dans une poêle jusqu’à ce que ça devienne épais.
Petit truc pour voir si c’est ok, versez-en une goutte dans un verre d’eau froide, si ça forme une boule avec une petite queue, c’est que c’est bon !

Une fois que c’est prêt, placer la mixture dans un récipient et ajoutez-y le gruau. Puis mélanger énergiquement, pendant au moins 5 minutes. Quand vous voyez que ça s’égraine sur le bord, placez la pâte sur une plaque à biscuit beurrée.
Laissez reposer ! Et c’est parti !

Retrouvez toutes les recettes sur papillesgustatives.blogspot.com.

Vous avez le dessert, il ne reste plus qu’à commander le reste du repas sur Alloresto !